长沙环境卫生职业学校有护理专业。
护理专业是湖南省重点基本建设专业，我国21新世纪护理专业高级人才培训产业基地、中央预算适用高等职业院校学校提高专业服务业发展意识工程项目，2016年在省内首先被确定为全国各地身心健康服务性示范性专业点、为湖南省高职业教育一流特点专业群“健康照护专业群”关键专业。已基本建设湖南省精典在线开放课程4门，坐落于本省第一人才梯队。2021年以护理专业为中心的健康照护专业群资料库取得成功入选湖南省职业教育专业教育资源库。2020年护理专业人才培养机制获湖南省高等职业院校学校专业人才培养机制优秀等级点评，在2021年湖南教育厅优秀等级专业人才培养机制实地考察中获取顺利完成。
